śniadania
Śniadanie polskie
jajecznica/ sałatka ze świeżymi warzywami/ frankfurterki/ boczek/ konfitura/ pieczywo/ masło
36 PLN
Szakszuka z chorizo / pieczywo
34 PLN
Pancake
Owoce sezonowe/ bita śmietana/ syrop klonowy/ masło
38 PLN
Bajgiel
Twarożek/ rzodkiewka/ kapary/ wędzony łosoś
38 PLN
Granola
Jogurt naturlany/ sezonowe owoce/ miód
23 PLN
Croissant
Domowa konfitura / twarożek
21 PLN
Przystawki
Tatar wołowy
Majonez lubczykowy/ chrust ziemniaczany/ piklowane grzyby shimeji/
piklowana cebulka perłowa/ grzanka
52 PLN
SZPARAGI
Jajko z płynnym żółtkiem/sos holenderski na palonym maśle/prosciutto
36 PLN
Kalmar w tempurze
Majonez sriracha
39 PLN
Krewetki w sosie winno maślanym
Chilli/czosnek/pietruszka/grzanka
52 PLN
Mus z koziego sera
Żel z jeżyny/oliwa truflowa/orzech włoski w miodzie/grissini
34 PLN
Zupy
Krem z kury
Olej lubczyk /domowy makaron jajeczny/pierś z kurczaka kukurydzianego/majonez lubczykowy/natka pietruszki/jajko przepiórcze/olej dymka
32 PLN
Chłodnik na maślance
Ogórek małosolny/sałata masłowa/rzodkiewka/koperek
24 PLN
DANIA GŁÓWNE
Schab w panko
Masło ziołowe/sałata masłowa/słodka śmietanka/oliwa koperkowa/puree z pieczonych ziemniaków/przysmak świętokrzyski
67 PLN
Fish&Chips
Polędwica z dorsza w tempurze/groszek cukrowy w emulsji maślanej/domowe frytki/sos tatarski
64 PLN
Polik wołowy duszony w piwie
Daikon piklowany w miodzie/ puree z pieczonych
ziemniaków z chrzanem/ gorczyca/ przysmak świętokrzyski
78 PLN
Trybowane udko z kurczaka
Opalane patatki/ kwaśna śmietana/ brukselka/ jus/
piklowana żurawina/ szczypior trawka
56 PLN
Łosoś
Cytrynowa emulsja maślana/ kuskus perłowy/ panko czosnkowe/ pakchoy
69 PLN
Burger wołowy
Domowa bułka/sos cheddar/bbq/sałata karbowana/pomidor/ogórek kiszony/czerwona cebula/jalapeño/nachosy/salsa pomidorowa
59 PLN
Burger z kalmarem
Majonez dashi/sałata karbowana/pomidor/guacamole/granat marynowany w sambalu/domowe frytki/majonez sriracha
58 PLN
Risotto z pistacjami
Kwaśne masło/ philadelphia/ parmezan/ piklowana czerwona
cebula/ oliwa koperkowa/ szczypiorek
56 PLN
Stek z tuńczyka
Sałata rzymska/ rukola/ kompresowany arbuz/ pomidorki cherry/
dressing miodowo musztardowy/ prażynka krewetkowa
78 PLN
DESERY
Tartaletka migdałowa
Lemon curd/beza włoska
23 PLN
Brownie z belgijskiej czekolady
Pistacje/jogurt naturalny z syropem z czarnego bzu/truskawki
25 PLN
DLA DZIECI
Rosół z domowym makaronem/marchewka
18 PLN
Krem z pomidorów/creme fraiche
18 PLN
Domowy makaron w sosie pomidorowym
21 PLN
Kurczak w panko
Surówka z marchwii, puree ziemniaczane
25 PLN
NAPOJE
Napoje zimne
Cisowianka 300ml/700 ml
Gazowana, niegazowana
9/15 PLN
Pepsi / Pepsi Max 200 ml
9 PLN
7 Up / Mirinda 200 ml
9 PLN
Tonik Schweppes 200 ml
9 PLN
Sok Toma 200 ml
Jabłko, pomarańcz, grejpfrut, czarna porzeczka.
9 PLN
Sok świeżo wyciskany 250 ml
18 PLN
Domowa lemoniada 300 ml / 1l
15/38zł PLN
Red Bull / Red Bull sugar free
15 PLN
Napoje ciepłe
Americano
12 PLN
Espresso
11 PLN
Espresso Doppio
13 PLN
Cappuccino
14 PLN
Flat white
15 PLN
Latte
Podwójne Espresso
16 PLN
Herbata
Herbata Ronnefeldt
English Breakfast / Green Dragon / Earl Gray / Morgentau / Cream Orange / Sweet Berries / Jasmine Gold / Refreshing Mint
13 PLN
Koktajle autorskie
Laphroig Sour
Laphroig whisky/Angostura/sour/oleo saharum/białko jajka
34 PLN
Ear Grey Sour
MillHill’s Gin infuzowany herbatą earl grey/sweet/białko jajka
28 PLN
Gingerbread Martini
Orkisz wódka/Bailey’s/Frangelico/śmietanka/syrop maślany
34 PLN
Mark’s Coffee
Maker’s Mark whisky/syrop maślany/espresso/bita śmietana popcornowa
28 PLN
Old Cuban
Dictator 12 rum/prosecco/Angostura/sweet/sour
36 PLN
Slope
MillHill’s Gin/Lillet Blanc/Aperol/Triple Sec/sour
28 PLN
Indigo
MillHill’s Gin/Blue Curacao/syrop z czarnego bzu/sour/sweet/białko jajka
34 PLN
Pornstar Martini
Orkisz wódka infuzowana wanilią/Passoa/puree z marakui/syrop waniliowy/prosecco
34 PLN
Espresso Martini
Orkisz wódka/Khalua/espresso
28 PLN
Dark’n’stormy
Carta Negra rum/Angostura/ginger beer
28 PLN
Karta win – zimowy motyw
CHÂTEAU LES CLAUZOTS BLANC GRAVES AOC
Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris, białe, wytrawne
Graves, Bordeaux Południe, Francja
75 cl – 280 PLN
CHÂTEAU LES CLAUZOTS ROUGE GRAVES AOC
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, czerwone, wytrawne
Graves, Bordeaux Południe, Francja
75 cl – 280 PLN
BAROLO BORGOGNO DOCG
Nebbiolo, czerwone, wytrawne
Borgogno, Piemont, Włochy