Menu

śniadania

Śniadanie polskie

jajecznica/ sałatka ze świeżymi warzywami/ frankfurterki/ boczek/ konfitura/ pieczywo/ masło

36 PLN
Szakszuka z chorizo / pieczywo
34 PLN
Pancake

Owoce sezonowe/ bita śmietana/ syrop klonowy/ masło

38 PLN
Bajgiel

Twarożek/ rzodkiewka/ kapary/ wędzony łosoś

38 PLN
Granola

Jogurt naturlany/ sezonowe owoce/ miód

23 PLN
Croissant

Domowa konfitura / twarożek

21 PLN

Przystawki

Tatar wołowy

Majonez lubczykowy/ chrust ziemniaczany/ piklowane grzyby shimeji/
piklowana cebulka perłowa/ grzanka

52 PLN
SZPARAGI

Jajko z płynnym żółtkiem/sos holenderski na palonym maśle/prosciutto

36 PLN
Kalmar w tempurze

Majonez sriracha

39 PLN
Krewetki w sosie winno maślanym

Chilli/czosnek/pietruszka/grzanka

52 PLN
Mus z koziego sera

Żel z jeżyny/oliwa truflowa/orzech włoski w miodzie/grissini

34 PLN

Zupy

Krem z kury

Olej lubczyk /domowy makaron jajeczny/pierś z kurczaka kukurydzianego/majonez lubczykowy/natka pietruszki/jajko przepiórcze/olej dymka

32 PLN
Chłodnik na maślance

Ogórek małosolny/sałata masłowa/rzodkiewka/koperek

24 PLN

DANIA GŁÓWNE

Schab w panko

Masło ziołowe/sałata masłowa/słodka śmietanka/oliwa koperkowa/puree z pieczonych ziemniaków/przysmak świętokrzyski

67 PLN
Fish&Chips

Polędwica z dorsza w tempurze/groszek cukrowy w emulsji maślanej/domowe frytki/sos tatarski

64 PLN
Polik wołowy duszony w piwie 

Daikon piklowany w miodzie/ puree z pieczonych
ziemniaków z chrzanem/ gorczyca/ przysmak świętokrzyski

78 PLN
Trybowane udko z kurczaka

Opalane patatki/ kwaśna śmietana/ brukselka/ jus/
piklowana żurawina/ szczypior trawka

56 PLN
Łosoś

Cytrynowa emulsja maślana/ kuskus perłowy/ panko czosnkowe/ pakchoy

69 PLN
Burger wołowy

Domowa bułka/sos cheddar/bbq/sałata karbowana/pomidor/ogórek kiszony/czerwona cebula/jalapeño/nachosy/salsa pomidorowa

59 PLN
Burger z kalmarem

Majonez dashi/sałata karbowana/pomidor/guacamole/granat marynowany w sambalu/domowe frytki/majonez sriracha

58 PLN
Risotto z pistacjami

Kwaśne masło/ philadelphia/ parmezan/ piklowana czerwona
cebula/ oliwa koperkowa/ szczypiorek

56 PLN
Stek z tuńczyka

Sałata rzymska/ rukola/ kompresowany arbuz/ pomidorki cherry/
dressing miodowo musztardowy/ prażynka krewetkowa

78 PLN

DESERY

Tartaletka migdałowa

Lemon curd/beza włoska

23 PLN
Brownie z belgijskiej czekolady

Pistacje/jogurt naturalny z syropem z czarnego bzu/truskawki

25 PLN

DLA DZIECI

Rosół z domowym makaronem/marchewka
18 PLN
Krem z pomidorów/creme fraiche
18 PLN
Domowy makaron w sosie pomidorowym
21 PLN
Kurczak w panko

Surówka z marchwii, puree ziemniaczane

25 PLN

NAPOJE

Napoje zimne

Cisowianka 300ml/700 ml

Gazowana, niegazowana

9/15 PLN
Pepsi / Pepsi Max 200 ml
9 PLN
7 Up / Mirinda 200 ml
9 PLN
Tonik Schweppes 200 ml
9 PLN
Sok Toma 200 ml

Jabłko, pomarańcz, grejpfrut, czarna porzeczka.

9 PLN
Sok świeżo wyciskany 250 ml
18 PLN
Domowa lemoniada 300 ml / 1l
15/38zł PLN
Red Bull / Red Bull sugar free
15 PLN

Napoje ciepłe

Americano
12 PLN
Espresso
11 PLN
Espresso Doppio
13 PLN
Cappuccino
14 PLN
Flat white
15 PLN
Latte

Podwójne Espresso

16 PLN

Herbata

Herbata Ronnefeldt

English Breakfast / Green Dragon / Earl Gray / Morgentau / Cream Orange / Sweet Berries / Jasmine Gold / Refreshing Mint

13 PLN

Koktajle autorskie

Laphroig Sour

Laphroig whisky/Angostura/sour/oleo saharum/białko jajka

34 PLN
Ear Grey Sour

MillHill’s Gin infuzowany herbatą earl grey/sweet/białko jajka

28 PLN
Gingerbread Martini

Orkisz wódka/Bailey’s/Frangelico/śmietanka/syrop maślany

34 PLN
Mark’s Coffee

Maker’s Mark whisky/syrop maślany/espresso/bita śmietana popcornowa

28 PLN
Old Cuban

Dictator 12 rum/prosecco/Angostura/sweet/sour

36 PLN
Slope

MillHill’s Gin/Lillet Blanc/Aperol/Triple Sec/sour

28 PLN
Indigo

MillHill’s Gin/Blue Curacao/syrop z czarnego bzu/sour/sweet/białko jajka

34 PLN
Pornstar Martini

Orkisz wódka infuzowana wanilią/Passoa/puree z marakui/syrop waniliowy/prosecco

34 PLN
Espresso Martini

Orkisz wódka/Khalua/espresso

28 PLN
Dark’n’stormy

Carta Negra rum/Angostura/ginger beer

28 PLN

Karta win – zimowy motyw

CHÂTEAU LES CLAUZOTS BLANC GRAVES AOC

Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris, białe, wytrawne
Graves, Bordeaux Południe, Francja

75 cl – 280 PLN
CHÂTEAU LES CLAUZOTS ROUGE GRAVES AOC

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, czerwone, wytrawne
Graves, Bordeaux Południe, Francja

75 cl – 280 PLN
BAROLO BORGOGNO DOCG

Nebbiolo, czerwone, wytrawne
Borgogno, Piemont, Włochy

75 cl – 620 PLN
Menu